Restaurant Vinayaga Ludwigsburg

Menüs

Menü 1 (für 2 Personen)

• 1 Tamarindensuppe
• 1 Ceylonischer Mix
• 1 Ceylonisches Lamm Curry
• 1 Ceylonische Paruppu Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl

55,90 €

Menü 2 (für 2 Personen)

• 1 Hühnersuppe
• 1 Vinayaga Mix Grill
• 1 Mango Hühnchen
• 1 Ceylonisches Vendi Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl

59,90 €

Menü 3 (für 2 Personen)

• 1 Paruppu Suppe
• 1 Ceylonischer Mix
• 1 Palak Paneer
• 1 Ceylonisches Kadallai Curry
• Basmati Reis
• 1 Dessert nach Wahl

52,90 €

Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit indischem Salat serviert.

Papadam Linsenbrot (2 Stück, vegan)

mit einer Sauce nach Wahl

3,00 €

Ceylonesische Frühlingsrollen (2 Stück, scharf)

mit Kartoffeln, Zwiebeln und mariniertem Lammfleisch

5,90 €

Ceylonesisches Dal Vadai (vegan)

mit Linsen, Curryblättern, Zwiebeln und Chili

4,90 €

Samosa (vegetarisch)

gefüllte Pasteten mit Kartoffeln und Erbsen

5,90 €

Pakora (vegan)

gebackenes Gemüse mit Kichererbsenmehl

4,90 €

Zwiebel Bahaj (vegan)

mit Zwiebelringen in Kichererbsenteig gebacken

4,90 €

Hühnchen Tikka

mit Hühnchen, Gewürzen, Joghurt und im Tandoor-Ofen gebacken

6,90 €

Tandoori Hühnchen

marinierte Hähnchenschenkel aus dem Tandoor-Ofen

5,90 €

Paneer Pakora (vegetarisch)

mit hausgemachtem Käse in Kichererbsenteig gebacken

6,50 €

Gemüse Mix (für 2 Personen, vegetarisch)

• Vadai
• Samosa
• Pakora
• Paneer Pakora
• Zwiebeln Bahaj

10,90 €

Vinayaga Mix (für 2 Personen)

• Frühlingsrolle
• Vadai
• Samosa
• Pakora
• Zwiebel Bahaj
• Hühnchen Tikka

11,90 €

Gemischter Salat (vegetarisch)

4,90 €

Suppen

Tamarindensuppe nach Ceylonischer Art (vegan, scharf)

mit Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, rotem Chili und Tamarindensaft

4,40 €

Ceylonesische Currysuppe (vegan, scharf)

mit Zitrone und Reis

4,20 €

Paruppu-Suppe nach Ceylonischer Art (vegetarisch)

mit roten Linsen

4,20 €

Gemüsesuppe (vegetarisch)

4,20 €

Hühnersuppe

4,20 €

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Basmatireis serviert.

Garlic Hühnchen

marinierte Hähnchenschenkel mit Knoblauch-Joghurt-Marinade und Gewürzen

16,90 €

Hühnchen Tikka

mit Hühnerfleischstücken in Joghurt-Gewürzmarinade und im Tandoor-Ofen gegrillt

17,90 €

Mutton Tikka

gegrillte Lammfleischstücke in Joghurt-Gewürzmarinade

22,90 €

Garlic Riesengarnelen

Riesengarnelen in Knoblauch-Joghurt-Marinade und Gewürzen

25,90 €

Mix Grill

• Tandoori Hühnchen
• Mutton Tikka
• Hühnchen Tikka
• Tintenfisch
• Riesengarnelen

24,90 €

Kanavai Grill

Tintenfisch mit Zwiebeln, Paprika und Gewürzen nach indischer Art im Tandoor-Ofen gegrillt

17,90 €

Vegetarische Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Basmatireis und Sauce serviert.

Paneer Tikka

hausgemachter Käse mit Kräutern, Gewürzen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Joghurtsauce

18,90 €

Ceylonesische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit zerkleinerten Mehlfladen, Gemüse, Eiern und grünem Chili zubereitet.

Koththu Rotty mit Gemüse (scharf)

mit Sauce

14,90 €

Koththu Rotty mit Lammfleisch (scharf)

mit ceylonischem Lammcurry

19,90 €

Ceylonesische Hähnchen-Currys

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Hühnchen Curry (scharf)

Hühnerfleisch mit Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern

16,90 €

Ceylonesisches Katri Hühnchen (scharf)

Hühnerfleisch mit Auberginen, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft und Curryblättern

16,90 €

Ceylonesisches Chicken Bhindi (scharf)

Hähnchen mit frischen Okraschoten, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen

16,90 €

Ceylonesisches Chicken Dal (scharf)

Hähnchen mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen

16,90 €

Butter Hühnchen

Hähnchen mit spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen

13,90 €

Hühnchen Jalfrezi

Hühnerfleisch mit frischem, gemischten Gemüse

12,90 €

Hühnchen Curry

Hühnerfleisch mit verschiedenen Gewürzen

12,90 €

Hühnchen Madras (scharf)

Hühnerfleisch mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen

13,90 €

Hühnchen Korma

Hühnchen mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne

12,90 €

Hühnchen Sagwala

Hühnerfleisch mit Spinat

12,90 €

Hühnchen Vindaloo (sehr scharf)

Hühnerfleisch mit Kartoffeln und sehr scharfer Sauce

13,90 €

Hühnchen Tikka Masala

Hähnchen mit Joghurt, Gewürzen, Paprika und Tomaten

14,90 €

Karahi Hühnchen

Hähnchen mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Mango Hühnchen

gebratene Hühnerbrust mit Mango

14,90 €

Ceylonesische Lamm-Currys

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Lamm Curry (scharf)

klein geschnittenes Lammfleisch mit grünem Chili, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

18,90 €

Lamm Kathiri (sehr scharf)

Lammfleischstücke in sehr scharfer Sauce mit Auberginen

18,90 €

Bhindi Ghosth

zarte Lammfleischstücke mit frischen Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen nach indischer Art

17,90 €

Lamm Curry

Lamm in spezieller pikanter Currysauce

17,90 €

Lamm Korma (pikant)

Lammfleischstücke mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne

17,90 €

Lamm Madras (scharf)

Lammfleischstücke mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen

16,90 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

Lammfleischstücke mit sehr scharfer Sauce und Kartoffeln

16,90 €

Mutton Sagwala

Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art

17,90 €

Karahi Ghosth Masala

zartes Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

17,90 €

Bhuna Meat

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln

17,90 €

Mutton Jalfrazie

klein geschnittenes Lammfleisch mit frischem, gemischtem Gemüse

17,90 €

Lamm Tikka Masala

eingelegtes Lammfleisch in Joghurt und Gewürzen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

18,90 €

Ceylonesische Rindfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Rind Curry (scharf)

mit rotem Chili, Kokosmilch, Tomatenpüree, Ingwer und typischen Gewürzen

16,90 €

Rind Vindaloo (scharf)

mit Kartoffeln und ceylonischer Chilisauce

16,90 €

Rind Jalfrazie

mit frischem, gemischtem Gemüse und Gewürzen

16,90 €

Rind Korma

mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne

16,90 €

Rind Sagwala

mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art

16,90 €

Rind Karahi

mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

16,90 €

Ceylonesische Reisspezialitäten

Ceylonischer Jaffna Biryani (scharf)

mit Eiern, Gemüse, Hähnchenschenkel und ceylonischem Lammcurry

22,90 €

Biryani mit Raita

Hühnchen Biryani

mit Hühnerfleisch und Gewürzen nach indischer Art

14,90 €

Mutton Biryani

mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen

16,90 €

Shrimps Biryani

mit Shrimps und Gewürzen

16,90 €

Gemüse Biryani

mit Gemüse nach indischer Art

14,90 €

Rind Biryani

mit Rindfleisch und traditionellen Gewürzen

14,90 €

Shajani Biryani

mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und traditionellen Gewürzen

16,90 €

Fisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Fisch Curry (scharf)

Rotbarschfilet mit Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonesischer Art

16,90 €

Ceylonesischer Kathiri Fisch (scharf)

Rotbarschfilet mit gebratenen Auberginen, Tomaten, rotem Chili, Tamarindensaft und Kokosmilch nach ceylonesischer Art

16,90 €

Ceylonesischer Ral Curry (scharf)

Krabben mit gebratenen Auberginen, Kokosmilch und Tamarindensaft nach ceylonesischer Art

18,90 €

Kanavai Curry (scharf)

Tintenfisch mit rotem Chili, Tamarindensaft, Zwiebeln und Curryblättern nach ceylonesischer Art

15,90 €

Fisch Lababdar

Rotbarschfilet mit Tomaten, Paprika und Gewürzen nach indischer Art

15,90 €

Fisch Karahi

Fischfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

15,90 €

Fisch Korma

Rotbarschfilet mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamom und Sahne

14,90 €

Fisch Makhni

Rotbarschfilet in spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen

15,90 €

Krabben Curry

Krabben mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art

18,90 €

Krabben Korma

Krabben mit Sahne, Mandeln und Gewürzen

18,90 €

Vegetarische und vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Vendi Curry (scharf, vegan)

Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonischer Art

13,90 €

Ceylonesisches Kadalli Curry (scharf, vegan)

Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach ceylonischer Art

12,90 €

Ceylonesisches Kathiri Curry (scharf, vegan)

Auberginen mit Kartoffeln, Tomaten, Chili, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonischer Art

12,90 €

Ceylonesisches Paruppu Curry (vegetarisch)

gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonischer Art

12,90 €

Karahi Paneer (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit grünem Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

13,90 €

Bhindi Masala (vegetarisch)

Okraschoten nach indischer Art

13,90 €

Shahi Paneer (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit Currysauce

13,90 €

Aloo Bengen (vegetarisch)

gebratene Auberginen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

12,90 €

Palak Paneer (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit Spinat nach indischer Art

13,90 €

Palak Aloo (vegetarisch)

Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art

11,90 €

Aloo Gobi (vegetarisch)

Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, feinen Gewürzen und spezieller Sauce

11,90 €

Paneer Tikka Masala (vegetarisch)

hausgemachter Käse in Joghurt und Gewürzen, eingelegt mit Paprika und mit Tomaten gekocht

13,90 €

Gemüse Kofta (vegetarisch)

Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokos und Sahne-Currysauce

12,90 €

Gemüse Jalfrezi (vegetarisch)

gemischtes Gemüse mit Gewürzen

11,90 €

Bharta (vegetarisch)

Auberginen mit Zwiebeln und Tomaten im Tandoori-Ofen gegrillt nach indischer Art

12,90 €

Dal Makhini (vegetarisch)

schwarze Linsen mit cremiger Buttersauce und Gewürzen

12,90 €

Dal Tarka (vegetarisch)

indisches Nationalgericht mit gelben Linsen und Butter zubereitet

12,90 €

Malai Kofta (vegetarisch)

indisches Gemüsebällchen mit Käse und Gewürzen

12,90 €

Aloo Matter (vegetarisch)

Kartoffeln mit Erbsen nach indischer Art

12,90 €

Palak Kofta (vegetarisch)

Gemüsebällchen mit Spinat, Nüssen und Kokos nach indischer Art

12,90 €

Indisches Fladenbrot

Alle Gerichte werden vegetarisch zubereitet.

Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoori gebacken

2,90 €

Butter Naan

mit Butter im Tandoori gebacken

3,90 €

Garlic Naan

mit Knoblauch im Tandoori gebacken

3,90 €

Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl im Tandoori gebacken

2,90 €

Pahratha

3,90 €

Aloo Pahratha

mit Kartoffeln gefüllt

4,90 €

Käse Naan

mit Käse gefüllt

4,90 €

Chili Naan

mit grünem Chili

3,90 €

Kokos Naan

mit Kokosraspeln

3,90 €

Ingwer Naan

gefüllt mit Ingwer gerüllt

3,90 €

Beilagen

Kheera Raita (vegetarisch)

Joghurt mit Gurken

3,00 €

Aloo Raita (vegetarisch)

Joghurt mit würzigen Kartoffeln

3,00 €

Mixed Raita (vegetarisch)

Joghurt mit gewürzten Zwiebeln, Tomaten und Gurken

3,50 €

Naturjoghurt (vegetarisch)

2,00 €

Basmatireis (vegan)

2,50 €

Desserts

Mangoeis mit Mangopulp (vegetarisch)

3,90 €

Kokosnusseis mit Mangopulp (vegetarisch)

3,90 €

Firni (vegetarisch)

indischer Milchpudding mit Mandeln, Milch, Zucker und Kardamon

3,90 €

Mango Cream (vegetarisch)

mit Nüssen und Kokosraspeln

3,90 €

Alkoholfreie Getränke

Pepsi Cola 0,33l

3,65 €